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茄盒焗饭的做法步骤

1.准备原料

2.茄子在四分之一处劈开

3.掏出茄子馅儿

4.准备配菜改刀成沫

5.下入黄油一小块

6.爆香洋葱

7.倒入肉馅儿炒散

8.加入配菜炒匀

9.加入少许开水，番茄酱，生抽

10.加入米饭炒匀

11.最后加入黑胡椒，盐和鸡精调味

12.饭填满茄盒

13.撒上马苏里拉奶酪1

14.烤箱预热200，上下火烤15-20分钟即可。